Lava e pela le barbabietole (se fresche), quindi tagliale a pezzi piccoli.
Inserisci le barbabietole nel frullatore insieme all’acqua.
Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Filtra il composto con un colino a maglia fine (se preferisci una bevanda più limpida).
Aggiungi il succo di limone appena spremuto e, se desideri, dolcifica con miele o sciroppo d’acero.
Versa nei bicchieri, aggiungi del ghiaccio e servi subito.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la bevanda subito dopo la preparazione, così da mantenere intatte le vitamine e gli enzimi.
Puoi conservarla in frigo per massimo 24 ore, in una bottiglia di vetro ben chiusa.
Se vuoi un tocco rinfrescante, aggiungi qualche foglia di menta fresca.
Leave a Comment