Natillas con Galletas

📊 Información nutricional (por porción aprox.)

🌱 Beneficios para la salud

• 🥛 Leche: fuente de calcio, proteínas y vitamina D.

• 🥚 Yemas: aportan vitaminas A, E y hierro natural.

• 🌽 Maicena: ayuda a la digestión y da energía.

• 🍋 Limón y canela: antioxidantes naturales que fortalecen el sistema inmune.

👉 Un postre suave, nutritivo y reconfortante, ideal para niños, mayores y todo amante de lo clásico.

💡 Tips extras

• Si quieres una textura más ligera, sustituye una parte de la leche por nata.

• Para una versión diferente, añade 2 cucharadas de cacao en polvo 🍫.

• Si prefieres natillas sin huevo, reemplaza las yemas por 2 cucharadas extra de maicena.

• Se conservan en la nevera hasta 3 días sin problema.

😂 Anécdota divertida

Mi abuela siempre decía que las natillas “se espesan con paciencia, no con fuego” 🔥. Un día, mi primo decidió subir el fuego para que cuajaran más rápido… Resultado: revuelto de natillas con huevo frito 🤣. Desde entonces, en casa se respeta la regla de oro: “remover sin prisa y con amor” 💛.

🌟 Conclusión

Las Natillas con Galletas son el postre por excelencia del hogar español 🇪🇸. Su sabor suave, su aroma a canela y la textura crujiente de la galleta crean una combinación perfecta que evoca recuerdos de infancia, tardes de domingo y cariño familiar. 🍮❤️