Ingredienti
1 cavolo cappuccio verde (molto povero di calorie e ricco di fibre),
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6 pomodori freschi o una lattina di
pomodori pelati , 1 cipolla grande (accelera il metabolismo e aiuta la digestione),
1 pepe verde (ottima fonte di vitamina C),
4 gambi di sedano (effetto diuretico e disintossicante),
2 carote (ricche di fibre e vitamine essenziali)
, 3 spicchi d’aglio (regolano naturalmente i livelli di zucchero nel sangue e aiutano la digestione),
1 dado da brodo vegetale non salato o
brodo fatto in casa , da 1 a 2 litri d’acqua
. Sale e pepe (usare con parsimonia).
Un mix di erbe e spezie: prezzemolo, curcuma, zenzero o paprika per accelerare il metabolismo.
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